Qualità che nasce dalla filiera
Per chi cerca carne di qualità, la differenza inizia molto prima del banco frigo. Colomberotto ha fatto dell’ultimo step prima della consegna a macellerie, GDO e famiglie il punto più sensibile del processo, con massima attenzione e professionalità. Gli investimenti sostenuti consentono una qualità di processo che supera gli standard del settore, comprovata da certificazioni come CReNBA e IFS, oltre all’etichettatura volontaria IT026ET, testimonianze concrete di un impegno costante nel tempo.
Dalla produzione di cereali all’allevamento, dal macello alla distribuzione, ogni passaggio è armonizzato per garantire una filiera completamente controllata. Tracciabilità trasparente, controlli documentati e metodi rigorosi si traducono in sicurezza alimentare e costanza di resa. È così che una vera carne di qualità conserva identità, gusto e valori nutrizionali lungo tutto il percorso, fino al banco del negozio e alla cucina di casa.
Etichettatura volontaria IT026ET e trasparenza
Il disciplinare di etichettatura volontaria IT026ET, certificato da CSQA, tutela il consumatore con criteri chiari: certificazione CReNBA/Classyfarm, alimentazione NO OGM dalla nascita o dallo svezzamento e protocollo senza antibiotici negli ultimi 120 giorni. Tutto questo si traduce in una carne di qualità che unisce benessere animale, nutrizione corretta e responsabilità lungo l’intera filiera.
Questa trasparenza aiuta macellerie e buyer della GDO a scegliere con parametri misurabili, distinguendo lotti tracciati e controlli puntuali. Il risultato è minore variabilità, gusto riconoscibile e resa costante in cottura. Per le famiglie italiane significa fidarsi di Colomberotto e portare in tavola una carne di qualità coerente nel tempo, sostenuta da procedure verificabili e comunicata con etichette chiare.
Distribuzione certa: dalla GDO alle tavole
La distribuzione è l’ultimo passaggio, quello che esige precisione e affidabilità. Qui la qualità incontra la logistica: puntualità nelle consegne, mantenimento degli standard e presenza capillare nei punti vendita. La sinergia tra qualità e distribuzione assicura che l’impegno profuso in allevamento e lavorazione arrivi integro a macellerie e scaffali della grande distribuzione.
Grazie a controlli serrati e a una rete organizzata, la migliore carne italiana raggiunge ogni giorno i negozi e le tavole degli italiani. Ogni consegna riassume un percorso verificato, dalla selezione degli animali alla lavorazione, fino al confezionamento. È così che la carne di qualità mantiene le sue promesse: sicurezza, gusto e continuità, dal territorio alla cucina, con la garanzia di un marchio affidabile.
